Desde hace algunos años Lisa y yo hemos visto con sorpresa la forma en que Victor usa los libros como material de consulta. En muchas ocasiones hemos estado hablando de algún asunto y Victor nos ha pedido esperarlo mientras va, localiza una información relacionada a lo discutido y regresa para "ilustrarnos" sobre el tema.Esta semana he comprobado una vez más el nivel de influencia que los libros tienen sobre mi hijo. Desde que vino Mimi (Doris, mi amada madre) hace una semana a la casa, Victor ha estado insistiendo en aprender a costurar y especialmente le pidió a Mimi clases para aprender a "pegar" botones. "Mimi, este libro (Wilderness Explorer's Guide, ver fotografía arriba) dice que debo aprender a costurar y necesito que tú me enseñes." Que más puede pedir una abuela que enseñarle a su nieto una habilidad que le acompañará toda la vida y que más puede pedir un padre que ver a su mamá enseñandole a su hijo con todo amor a pegar un botón.
Me impresiona que Victor tenga la capacidad de leer un libro, ser impulsado a hacer lo que el libro le enseña e inclusive buscar a la persona "ideal" para que le ayude a hacer lo que ha leído. No hace mucho tiempo nos visitó nuestro querido amigo Jorge, miembro de Campamentos Cristianos, y cuando Victor se dió cuenta de que él había sido parte de los "niños exploradores", inmediantamente le pidió que le enseñara a hacer fogatas y nudos.
Acompáñenme a orar para que los buenos libros sigan siendo parte de la formación de Victor en toda su vida.
El clima de nuestra casa es una delicia, noviembre ya esta aqui y diciembre ya viene!
"This is something I want to do now, so I can get a good start on it" Esta es una expresion de Valerie que describe muy bien la forma en que desde ahora hace las cosas. Hoy 18 de noviembre empezó a preparar sus regalos navideños.
Una hora en los predios de la Alhambra fueron suficientes para crear camaraderia, hacer ejercicio y disfrutar del aire libre, de los arboles, de las rocas, los perros y los caballos.
Don CArlos 
Mimi tuvo a bien trasladar el panal aun cargado de miel desde San Pedro Sula hasta Tegucigalpa con la ilusion de que sus nietos disfrutaran esta maravilla de la creacion de Dios. Las fotos a continuacion muestran el exito de Mimi en involucrar a sus descendientes en tan emocionante proceso de recoleccion.
El proceso fue tambien disfrutado en compañia de la Tia Silvia que vino desde Siguatepeque para asesorar el proceso apicola.
Una vez que la miel fue extraida del panal por los laboriosos trabajadores del Apiario de Doña Doris, se procedio a su embotellamiento. La orgullosa criadora de abejas muestra su producto.
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El delicioso olor a cafe tostado inundo las instalaciones de la fabrica (la casa) y el humo tambien. Entre tostadito y quemadito el cafecito estuvo listo para ser molido.+004.jpg)
El rostro de Valerie brillaba cuando los granos tostados salieron del horno y estaban listos para ser molidos. +005.jpg)
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Mientras el proceso de produccion llegaba a su fin, el proceso de Mercadeo apenas inicia, con la participacion de los gerentes propietarios del negocio que estan apasionados por su producto, los comerciales han empezado a prepararse, ya existe un jingle que fue suministrado a este reportero escrito a mano en un papel para ser transcrito literalmente en este envio noticioso:
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Con sorpresa nos dimos cuenta de que los palitos de cafe de nuestra finca se han multiplicado por la caida al suelo de granos que en anios anteriores no han sido cosechados. Tal y como dice la cancion de Pancho Lara, la felicidad de "los cortadores" era evidente al ir llenando sus canastas.
El siguiente video muestra a nuestro equipo de alta calidad haciendo la labor de despulpado y clasificacion de cafe. En nuestro proximo reportaje, estaremos acompaniando el proceso de tostado y molido, siempre desde la Finca de los Umana Anderson y bajo la direccion de Heidy.
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